Nuria Castañeda

La capacidad de las bacterias para resistir a los antibióticos se presenta como uno de los mayores riesgos para la sanidad pública en el futuro cercano. Los especialistas alertan sobre las preocupantes estadísticas y el impacto de no tomar medidas a tiempo. Esta situación no solo perjudica a quienes reciben tratamiento, sino también a los sistemas sanitarios, la agricultura y el entorno natural.La expansión de un peligro mundialSegún la Organización Mundial de la Salud (OMS), la resistencia bacteriana podría convertirse en la principal causa de muerte para 2050, superando a enfermedades como el cáncer y las afecciones cardiovasculares. Se estima…

¿Qué es la grelina?La hormona grelina, comúnmente conocida como la "hormona del hambre", es un péptido que tiene una función esencial en el control del apetito y la gestión de la energía en el organismo humano. Identificada en 1999 por Kojima y su equipo, ha sido ampliamente investigada por su influencia en el peso y el proceso metabólico.Papel esencial de la grelinaLa función principal de la grelina es estimular el apetito. Se produce principalmente en el estómago, aunque también puede ser sintetizada en el intestino delgado, el cerebro y otros órganos. Cuando el estómago está vacío, las células del estómago…

¿En qué consiste una alimentación alcalina?El régimen alcalino ha despertado un interés notable en los años recientes, no solo entre quienes se interesan por la alimentación saludable, sino también entre expertos en salud y ciencia. Esta alimentación se fundamenta en la idea de que algunos alimentos pueden influir en el nivel de pH del organismo, lo cual afecta nuestro bienestar en general.Principios de la alimentación alcalinaEl principio central de la dieta alcalina es de mantener el equilibrio del pH en el cuerpo, que varía entre ácido y alcalino en una escala que va del 0 al 14. Un pH de…

El 16 de abril de 2025, más de 190 países miembros de la Organización Mundial de la Salud (OMS) aprobaron un tratado internacional destinado a mejorar la preparación y respuesta ante futuras pandemias. Este acuerdo, considerado histórico, busca evitar los errores cometidos durante la pandemia de COVID-19 y establecer una base sólida para la cooperación global en salud pública.​El acuerdo aborda tres aspectos esenciales: la prevención, la preparación y la reacción ante emergencias de salud. Uno de sus propósitos primordiales es asegurar una distribución justa de recursos vitales, como las vacunas y los fármacos, durante una crisis de salud. Para…

¿En qué consiste una dieta paleolítica?La alimentación paleo, referida igualmente como la dieta del hombre de la era Paleolítica o dieta de cazadores y recolectores, se fundamenta en el concepto de que adoptar un estilo de alimentación similar al de nuestros ancestros prehistóricos es ventajoso para el bienestar. Esta dieta ha cobrado notoriedad recientemente por su enfoque natural y los beneficios para la salud que se le atribuyen.Fundamentos de la dieta paleoEl principio fundamental de la dieta paleo es consumir alimentos que estaban disponibles en la era paleolítica, aproximadamente hace 2,5 millones de años hasta hace 10,000 años, antes de…

¿En qué consiste comer de manera intuitiva?La nutrición intuitiva es un método de alimentación que se enfoca en prestar atención a las señales internas del cuerpo para tomar decisiones sobre lo que se come. En vez de adherirse a dietas estrictas o seguir planes alimenticios inflexibles, este enfoque alienta a las personas a reconectarse con las señales de hambre y saciedad de su organismo. Creada por las dietistas registradas Evelyn Tribole y Elyse Resch en 1995, la nutrición intuitiva ha ganado popularidad por su método no restrictivo y su capacidad para mejorar la relación con la alimentación.Los principios de la…

¿Cómo funcionan los antibióticos?Los antibióticos son medicamentos vitales en la medicina moderna, utilizados para combatir infecciones bacterianas. Estos fármacos han revolucionado la capacidad de tratar enfermedades que en el pasado podrían haber sido mortales. Pero, ¿cómo funcionan exactamente los antibióticos en nuestro organismo?Funcionamiento del mecanismoPara entender el funcionamiento de los antibióticos, es crucial saber que éstos afectan diversos aspectos de las bacterias. Algunas bacterias poseen una pared celular protectora, y ciertos antibióticos, como la penicilina, actúan descomponiendo dicha barrera, lo que deja a las bacterias expuestas y eventualmente las lleva a morir. Otros antibióticos, como las tetraciclinas, interfieren en la…

¿Cómo funciona el sistema nervioso?El sistema nervioso es una estructura intricada de células especializadas responsables de la coordinación de las actividades y reacciones del organismo humano. Este sistema es crucial para nuestra habilidad de desplazarnos, entender nuestro entorno y conservar funciones corporales vitales como la respiración y la digestión.Estructura del sistema nerviosoEl cuerpo humano tiene dos partes principales en su sistema nervioso: el sistema nervioso central (SNC) y el sistema nervioso periférico (SNP). Sistema Nervioso Central (SNC): Este está constituido por el cerebro y la médula espinal. El cerebro actúa como el centro de control del organismo, gestionando la información…

Clínica Stela se ha posicionado como una de las mejores opciones de fisioterapia y rehabilitación en México, destacándose por su enfoque integral y personalizado. Con una infraestructura moderna, adaptada a las necesidades de sus pacientes, y un equipo de fisioterapeutas altamente capacitados, la clínica se dedica a brindar un servicio de calidad.Su meta es proporcionar terapias personalizadas que busquen incrementar la calidad de vida de cada individuo, abordando desde enfermedades habituales hasta situaciones más complicadas, sin importar la edad o el estado físico inicial de cada uno.Fisioterapia al alcance de todosEn la Clínica Stela, reconocen que cada individuo tiene necesidades…

En el campo de la salud, la quilomicronemia es un trastorno del metabolismo del que poco se habla, aunque tiene un impacto notable en quienes lo sufren. Esta patología, que se define por un exceso de quilomicrones en el torrente sanguíneo, provoca un aumento en los niveles de triglicéridos y eleva notablemente el riesgo de desarrollar pancreatitis aguda. El Grupo de Farmacias de EE. UU. se ha establecido como un líder en el acceso a tratamientos innovadores, proporcionando soluciones avanzadas para abordar este problema de salud.Aunque es una enfermedad poco común, la quilomicronemia necesita un manejo adecuado para prevenir complicaciones…